![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWB0FZWriwK2wF2gleWaolrLONIDZzpX1JkhWPxXfuhqII8LShUYEY7-weMWjeUwAtzukI4lb6xWQ0lSqeeLwkNZ_4EbLhBl5BvLuv6u1rPIYxXfJflGndmB-Qdaa8Iso9jxqSiz1FZJk/s1600/Batoniki_mocy_04_maniapieczenia.com.jpg)
Składniki:
(14-16 szt. batoników)
350 g miąższu z bardzo dojrzałych bananów (zwykle są to 4 średnie banany)
220 g płatków owsianych bez glutenu
100 g suszonej żurawiny
100 g daktyli bez pestek
85 g migdałów
80 g pestek z dyni
80 g pestek słonecznika
50 g nasion chia
50 g sezamu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Prostokątną formę do pieczenia o wymiarach dna około 21 x 32 lekko natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia.
Daktyle i żurawinę pociąć na małe kawałki. Migdały pociąć w grube paski. Połowę płatków owsianych lekko zmielić - tak by pozostały jednak wyraźne kawałki.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ0n8XFLguKHZCKFY4FEKFQ2D2q2v6_PA7TUDPOlWNa6gz3ACMOM0b2xc3IpGrcT8hJ2ulSBNtv5pEpd47bjjD_DOaLPSa-BTj35WeAoH07WjMkkQFg_HeJET6WaCySmDIXAZyIlnzV6U/s400/Batoniki_mocy_02_maniapieczenia.com.jpg)
W dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki. Banany zmiksować w blenderze lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków tak by powstała gładka masa. Bananowy mus dodać do sypkich składników, wlać ekstrakt waniliowy i całość dokładnie wymieszać.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. Powstałą masę przełożyć do przygotowanej formy. Wyrównać wierzch dłońmi, łyżką lub przy pomocy małego wałka do ciasta. Piec około 25 minut, do momentu aż wierzch będzie twardy a brzegi masy lekko zarumienią się. Wyjąć, postawić formę na kratkę na 10 minut. Następnie wyjąć masę wraz z papierem do pieczenia z foremki i położyć na kratce do całkowitego wystudzenia. Pokroić na batoniki.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJIBJju9KOwf48YAI5Z5UJ78k9y_TZohKfSnnwuMRRIlTIIoxMyAuCNAOr_OPznNBeo8Ni1UHhNgBnvlP_IVTXekdzSfoh609Q6VkQBs8i6MAwwKBmBaRNw-nkd95EkJx0pL84re4fDU/s1600/Batoniki_mocy_03_maniapieczenia.com.jpg)
Batoniki można przechowywać do 5 dni w szczelnym pojemniku. By przedłużyć ich świeżość, można je zamrozić, pakując wcześniej każdy batonik oddzielnie w papier do pieczenia, zawiązując sznureczkiem lub nakładając gumkę recepturkę. Następnie włożyć wszystkie zapakowane batony do torebki na mrożonki z suwakiem. Potem wystarczy wyjąć odpowiednią ilość paczuszek.
Smacznego! :-)
Smacznego! :-)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBTFDatc72FePIDTMglnyzXytwzW09lazZN8y-UC8hJ9MwwKyr3wHgMdDhGKOkTwuVkrRONSGWmLmyncxyqR3_2Ba93lxz24z-JWOXpzlNtxjOXSFued-L5LlnXI0J3_Z6xOWM1iybwAk/s1600/Batoniki_mocy_03a_maniapieczenia.com.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LMQhbU_t9d761IPm5fccGaGvCLwOF01HaSjvAs48jIVMq3CU8VJ0Ikju8xOxhE9lEoEvz7NWh6Q_sKjlZ4DBYkqMTmtc6eQl7oYSk6aheI0US2qjpzvAJEC_OMA3ZlNIHu3Kc7Z8PRM/s1600/Batoniki_mocy_04_maniapieczenia.com.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwdHmpDbCgSGbRD4jedaIwBC6Xz6IKCmqCNPf6orKLUKlht9ycjlQvPQcCxUSUXin7pCqi8UNMnBpUWqDt0Y0UeAc7UfTJHqBCazCvgD2ha606N0seljs1mGRRje1yVGHevPiQHOfkrDw/s1600/Batoniki_mocy_05_maniapieczenia.com.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZhQHQRf11PSzrRzdtJRYzbrC-zQgcbwNddw6IoBn4cRVgYP4cvgZJaejj-DK3zm8YXio3AGfP4TBVfp7KrsLl5wLHjhsgMwK5Wguml1WtwZ_dVDl-TtYVadxnD5PYJy-_9bDqzgIqKo/s1600/Batoniki_mocy_01_maniapieczenia.com.jpg)
Super!!! Właśnie na takie baloniki czekałam. Dla mnie idealne do chrupania. przy oglądaniu telewizji. Dzięki za przepis. Ula
OdpowiedzUsuńod dłuższego czasu chodzę po sklepach i dokupuję różne takie zdrowe przysmaki, aby zrobić mega zdowe batoniki dla mojej bandy, Twoje są tak cudownie równiutkie i apetyczne, że chyba dziś w końcu zrobię swoją wersję :)
OdpowiedzUsuńŚwietne. Czas najwyższy je zrobić. Twój przepis wydaje się być świetny!
OdpowiedzUsuńKupiłam wszystkie składniki i zabieram się do roboty! :-)
OdpowiedzUsuńMniami. Zrobiłam, oddalam do degustacji i przepis poszedł dalej w świat! :-)
OdpowiedzUsuńjustyna dzięki za pomysl super smak zawsze mam na drugie sniadanie w pracy
OdpowiedzUsuńczy one nie wychodzą zbyt twarde? zależy mi na tym żeby były mięciutkie :)
OdpowiedzUsuńBatoniki nie są na pewno twarde ani po upieczeniu ani potem :)
UsuńSuper przepis. Batoniki wyszly jak na zdjeciu :) smakuja wysmienicie.
OdpowiedzUsuńPrzepis super,a batoniki smakują każdemu. :)
OdpowiedzUsuńpłatki owsiane mają gluten, czym je można zastąpić
OdpowiedzUsuńPłatki owsiane można kupić w wersji bezglutenowej.
UsuńBatoniki wyszły super, zabrakło mi 4-go banana więc dorzuciłam jajko, nie miałam też siemienia albo poszła garść kokosa. My wolimy słodsze, więc nieco je osłodziłam. Jadą z nami w góry na majówkę :) Dzięki za przepis, szukałam czegoś prostego i nie klejącego, co można wrzucić do plecaka i się nie rozpadnie, oraz nie wymaga długich przygotowań typu namocz na noc to, rozpuść tamto w kąpieli wodnej... tu się wszystko miesza i piecze. Bosko!
OdpowiedzUsuń